淮阳红油烤面筋技术培训

价格:134元 公司名称:新乡市红旗区鲜天下餐饮技术服务中心 具体地点:面向全国 联系人:赵老师 微信号:18568250299 烤面筋是近年来兴起即将风行大江南北的一种特色休闲烧烤小吃食品，烤面筋原料是经过小麦深加工富含植物蛋白，营养丰富，口感筋道，有嚼劲。面筋一直以来都是我国传统的素菜食材，但烤面筋却做到了不一样的味道，明明只是用面粉加上酱汁烤制而成的面筋，竟然有着肉的香味，吃在嘴里完全就像是在吃烤肉一样，令人久吃不厌。 面筋是面粉里面的蛋白质，传统的做法是手工做的，面粉洗完面以后的组织就是面筋。但是随着市场的需求，现在大家的面筋也都是采用的半成本，也就是人家做好的那种面筋串。