梨膏糖做法好学吗
郑州,新密2022-10-26 13:38:28
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梨膏糖也有一个敬老孝义的故事,据说,唐初的政治家魏征,其母亲多年患咳嗽气喘病,四处求医,但无甚。唐太宗李世民派御医前往诊病。御医仔细地望、闻、问、切后,处方书川贝、杏仁、陈皮、法夏等味中药。可这位老夫人只喝了一小口药汁,就连声说药汁太苦,难以下咽,任你磨破嘴皮子地劝说,可她就是不肯再吃药,魏征也拿她没办法。第二天老夫人把魏征叫到面前,告诉魏征,她想吃梨。魏征立即派人去买回梨,并把梨削去皮后切成小块,装在果盘中送给老夫人。可老夫人却因年老,牙齿多已脱落,不便咀嚼,只吃了一小片梨后又不吃了。这又使魏征犯了难。
他想以雪梨或白鸭梨和中草药为主要原料,卖梨膏糖的人还编了一首歌,贝母等药材和白砂糖煎熬精制而成,有经过特殊加工工艺生产的颗粒状冲剂梨膏糖,梨膏糖好吃不贵,鲜天下教学梨膏糖为迎合社会的需求,店家在坚持手工制做并以药食 同源为各家秘方的根基,,百草梨膏糖的做法;将雪梨或白鸭梨洗净切碎,与7种中草药一起,投入搪瓷大药罐内,加入适的水,用火煎煮,每隔20分钟将汁液取出一部分,再加水继续煎煮.这样,连续取汁液4次. 2那就把梨片煎水加糖后让老夫人喝煎梨汁吧。这下可行了:老夫人喝了半碗梨汁汤还舐着嘴唇说:好喝!好喝!魏征见老夫人对煎梨汁汤颇喜欢,但光喝梨汁汤怎能治好病呢?因此他在为老夫人煎煮梨汁汤时就顺手将按御医处方煎的一碗药汁倒进了梨子汤中一齐煮汁,为了避免老夫人说苦不肯喝,又特地多加了一些糖,一直熬到三更。魏征也有些疲惫了,他闭目养了下神。
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